Печи конвекционные «Apach»: особенности, преимущества
Печи конвекционного типа Apach предназначены для выпекания различных кондитерских (пирожных, тортов, печенья) или мучных изделий (булочек, круассанов), свежих, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу закусок из теста (пиццы, пирожков с начинкой), а также всевозможных готовых блюд (печёного картофеля или овощей). Широкий температурный режим работы позволяет использовать печь также для разогрева продуктов. Эта особенность значительно ускоряет процесс подачи заказа клиенту, тем самым увеличивая производительность работ на кухне и способствуя наиболее комфортному пребыванию посетителей в заведении.
Мы предлагаем купить печи конвекционные Apach недорого, покупку доставим по любому адресу в Омске.
Каждая печь конвекционная производства Apach оснащена встроенной подсветкой, что позволяет оператору наблюдать за процессом приготовления, внося коррективы при необходимости. Дверь с двойным стеклом предохраняет от потери тепла и значительно уменьшает теплообмен оборудования с внешней средой. Все печи Apach оснащены одним или несколькими вентиляторами с функцией реверсивного хода, которые обеспечивают оптимальное распределение горячего воздуха внутри рабочей камеры. Каждая конвекционная печь с электронным управлением имеет встроенную память, вмещающую до 99 программ приготовления различных блюд.
Печи конвекционные Apach – профессиональное оборудование, предназначенное для пекарен, кондитерских, предприятий фаст-фуда, заведений общепита и торговли.
Оборудование широко используют не только для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий, но и для запекания мяса, рыбы, приготовления несложных гарниров, разморозки различных продуктов, полуфабрикатов.
Печи конвекционные Apach – компактное, многофункциональное кухонное оборудование с мощным нагревательным ТЭНом. Блюда и выпечка, приготовленные в такой печи, получаются идеально пропеченными благодаря равномерной циркуляции потоков горячего воздуха. Представленные в нашем интернет-магазине электрические модели конвекционных печей «Apach» относятся к настольному типу установки, выполнены из нержавеющей стали, комплектуются вентиляторами с реверсивным движением; прочная дверца оборудования оснащена двойным стеклопакетом, который гарантирует высокую степень теплоизоляции. Агрегаты с несложным механическим управлением рассчитаны на трехфазное (380 В) и однофазное (220 В) напряжение питания.
Особенности:
- Инжекторный тип образования пара
- Кнопка принудительного впрыска пара
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Термостат
- Таймер (от 0 до 120 мин.)