Чем известны газовые плиты «Electrolux»?
Газовые плиты «Electrolux» причисляются к категории промышленной профессиональной тепловой техники. При ее использовании можно тушить, пассеровать, жарить или обрабатывать разнообразные продукты любым другим способом. Эти установки – оптимальный выбор для каждого повара при организации учреждения общественного питания.
При создании профессиональных газовых плит Electrolux производитель применяет только лучшие материалы и сплавы металлов, вследствие чего техника приобретает высокие показатели по надежности и стойкости к механическим повреждениям. Также она не изнашивается и не деформируется со временем, что присуще многих тепловым аппаратам из-за влияния больших температур. Во время производства все детали подгоняются друг под друга с помощью лазерной высокоточной резки, которая делает края отдельных элементов идеально ровными. Такая тщательность направлена на сокращение количества щелей и зазоров, в которых может скапливаться жир и остатки продуктов после обработки.
Приобрести профессиональные газовые плиты Electrolux вы можете на нашем сайте по низкой стоимости, покупку доставим в любую точку города Омске.
Газовые плиты «Electrolux» также позволяют значительно экономить ресурсы компании, сокращая расход топлива до минимального уровня. Еще они знамениты своей простотой в уходе и отменном внешнем виде: все гладкие поверхности беспроблемно отмываются от брызг и капель масла, а потом отменно выглядят даже после долгого времени эксплуатации. В ассортименте продукции можно найти варианты различных габаритов и с любым количеством горелок. Последние зажигаются с помощью элементарного нажатия кнопки на фронтальной панели, а мягкая регулировка уровня подачи газовоздушной смеси обеспечивает простой подбор оптимального уровня разогрева емкости с продуктами .
Кухонная газовая плита отличается от электрического аналога рядом положительных нюансов:
- Пользователи экономят время: приготовление осуществляется намного быстрее, не нужно ждать, пока конфорка нагреется.
- Вкус блюда гораздо лучше, т. к. готовится оно на открытом огне.
- Приготовленная пища после выключения газа не подгорит, потому что остаточного тепла мало, что не скажешь об электрических конфорках.
Плита профессиональная может быть передвижной или стационарной в зависимости от способа установки, а по месту установки такое оборудование подразделяется на напольное и настольное. Настольные модели отличаются компактностью и отлично вписываются в кухню небольшого кафе или бара. Для столовой или ресторана с большим количеством посадочных мест будут более актуальна плита профессиональная в напольном исполнении. Их конструкцией может быть дополнительно предусмотрено наличие жарочного или нейтрального шкафа, что позволяет рационально использовать рабочее пространство и расширяет функциональность. Ещё одно различие - рабочая поверхность может быть сплошной либо с отдельными конфорками. Первый вариант рекомендуется предпочесть в том случае, если плита промышленная будет использоваться для приготовления во вместительной наплитной посуде.
Как правило, духовки кухонных плит Electrolux имеют хорошую вместительность и неплохой набор функций. Кроме нижнего жара, они могут комплектоваться грилем и конвекцией. Гриль обеспечивает формирование ароматной, хрустящей корочки, за счет того, что жар нагревает не камеру, а сами продукты. Конвекция же, благодаря принудительной циркуляции горячего воздуха и равномерной температуре по всей духовке, придает блюдам наиболее оптимальную прожарку со всех сторон.
